Six années d’école hôtelière et un parcours riche qui m’a mené de la restauration traditionnelle aux établissements haut de gamme, en passant par les chaînes, en France comme à l’étranger (Angleterre, Norvège, Asie).

Progressivement, je me suis rapproché du secteur événementiel et j’ai créé, il y a six ans, ma première société de traiteur et chef à domicile, tout en occupant un poste d’adjoint de direction dans un hôtel 5 étoiles.

C’est ainsi que l’entrepreneuriat et le recrutement se sont imposés à moi, jusqu’à lancer, il y a trois ans, une structure de chasse de tête spécialisée dans l’hôtellerie-restauration.